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DI TUTTE LE ERBE UN PIATTO

 

INCONTRI PER IMPARARE A RICONOSCERE E DEGUSTARE
LE ERBE SPONTANEE COMMESTIBILI

 

       

Passeggiata di sabato 20 marzo 2010 a Besenello, alcune registrazioni audio relative alle piante selvatiche esaminate.

Buon ascolto !

SILENE VULGARIS – sgricioi

LUPPOLO – fioranzesi

ORTICA – ortiga

TARASSACO – dente de cagn

RUMEX – lengue de vaca

 

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silene vulgaris – di tutte le erbe un piatto

DI TUTTE LE ERBE UN PIATTO

Registrazione audio della passeggiata sul territorio di Besenello alla ricerca delle erbe spontanee commestibili.

In questa selezione alla scoperta della Silene Vulgaris, proprietà e uso in cucina.

Evento promosso da Portobeseno festival 2010 in collaborazione con Circolo Anziani e Pensionati di Besenello e Circolo ACLI Besenello.

 

la memoria delle erbe spontanee

Nei prossimi giorni a Besenello si terranno degli incontri dedicati alle erbe spontanee.

DI TUTTE LE ERBE UN PIATTO

INCONTRI PER IMPARARE A RICONOSCERE E DEGUSTARE LE ERBE SPONTANEE COMMESTIBILI

Il laboratorio territoriale, già sperimentato nel 2009 a Povo, organizzato da Portobeseno è curato da Erica Bonvecchio, prevede delle serate informative e delle uscite sul territorio di Besenello nel mese di Aprile.

informazioni: info@portobeseno.it  — mob 340 555 45 16

Per conoscere il lavoro di Erica riportiamo un brano della trasmissione “A come Agricoltura” di RTT (dal minuto 2.17)